Пора поговорить про рис

25.07.2023

Уважаемый Минсельхоз Краснодарского края! Мне (и не только мне) хотелось бы всерьез поговорить про кубанский рис. Забавно наблюдать, как власти Кубани в вашем лице пытаются излучать оптимизм на фоне крупнейшего за последние десятилетия провала в посевной кампании риса из-за аварии на Федоровском гидроузле. Дела идут у вас плохо, и самое время начать дискуссию о том, нужен ли нам вообще рис такой чудовищной ценой для окружающей среды и наших карманов. Только без традиционной демагогии про продовольственную безопасность, к которой рисоводство не имеет ни малейшего отношения, и поддержку отечественного производителя.  

Напомним, что 22 апреля на Федоровском гидроузле, который перенаправляет часть стока реки Кубани на рисовые угодья, случилась неприятность: подпорная дамба обрушилась и прекратила свое существование. 

Последствия обрушения дамбы

Вода перестала подаваться в чеки, что поставило под угрозу посевную кампанию. Кубанские власти тут же бросились строить «временную дамбу»: просто стали пересыпать реку бутовым камнем и строительным мусором - безо всяких проектов, изысканий и экспертиз. 

Но не успели вы отрапортовать о стахановских успехах, как река прорвала и эту «временную дамбу», показав всю вашу дурь и некомпетентность. 

Губернатор В. Кондратьев инспектирует временную дамбу (источник: Минсельхоз Кубани)

Итоги на сегодняшний день таковы: 

1) из планируемых к засеву рисом 120 тыс. га по факту будет засеяно лишь 80-85 тыс. га - на треть меньше;

2) на площадях, питаемых водой от Федоровского гидроузла, из запланированных к севу 63 тыс. га гарантированно будет засеяно только 28 тыс. га; 

3) сев производился позже положенных сроков, поэтому даже на тех угодьях, куда вода все-таки дойдет, вовсе не факт, что удастся добиться высокой урожайности. Если осень будет прохладной, то рис просто не успеет вызреть;  

4) из-за позднего сева урожай зерно придется убирать позже: в октябре-ноябре, а это грозит потерей части урожая из-за погодных условий. 

По прогнозам, которые дает НП «Южный рисовый союз», в этом году удастся собрать в лучшем случае лишь около 500 тыс. тонн кубанского риса - на треть меньше обычного. Этого хватит для внутреннего рынка, но об экспорте (а в страны Азии ежегодно поставлялось 180-200 тыс. тонн длиннозерного риса) в этом году точно придется забыть. 

Крупнейший с 90-х годов кризис в рисоводстве мог бы стать поводом для серьезного разговора о том, нужно ли нам вообще сохранять прежнюю модель массового производства белого зерна, и не лучше ли переориентироваться на что-то другое, больше соответствующее местным климатическим условиям. 

Но никакого разговора почему-то нет, а есть желание чиновников и рисовиков вернуть все «как было». А было так, что многие годы культивировался миф о дешевом и экологичном отечественном рисе. 

Во-первых, никакой он не дешевый: ежегодно только прямые госсубсидии рисоводческим хозяйствам составляют под 200 млн. рублей. Для сравнения: примерно столько же (даже чуть меньше) правительство в этом году выделило на клинические испытания назальной вакцины от коронавируса.

А еще есть затраты на водное хозяйство - на все эти плотины, каналы и гидроузлы. Этих ежегодно выделяемых денег хватило бы, чтобы скупить все рисовые угодья в каком-нибудь Лаосе и выращивать рис там, где как раз он является аборигенной культурой. Но вместо этого вы продолжаете щедро финансировать и опекать десяток частных хозяйств, главным из которых является хозяйство бывшего губернатора Кубани Александра Ткачева. 

 Рис – прибыльная сельхозкультура с точки зрения распила госсубсидий

Мы, жители страны, переживающей мощнейшую за последние десятилетия продовольственную инфляцию, как-то не согласны и дальше субсидировать этого вашего Ткачева с его «Агрокомплексом» и других подобных деятелей. Нам, потребителям, в общем-то, плевать откуда привезли рис, выставленный на магазинные полки, лишь бы на продукт была адекватная цена и государство не вынимало из наших карманов миллиарды на поддержку поставщиков.

Во-вторых, не поддаются никакой оценке экологические последствия кубанского рисоводства - они просто чудовищные. Мы с коллегами из «Гражданской инициативы против экоперступности» и пожарными добровольцами уже несколько лет боремся с выжиганием рисовой соломы, из-за чего страдают и подрывают здоровье миллионы людей (новости этой кампании можно отслеживать на канале нашего проекта «Ясный горизонт» - читайте, пожалуйста, вам, чиновникам, это полезно), но экологические проблемы, увы, не ограничиваются только соломой. Более того, отходы - это еще не самое страшное в рисоводстве. 

За полвека выращивания кубанского риса: 

• сильно сократился сток реки Кубани, когда немалая часть ее воды испаряется с рисовых чеков и уходит в землю вместо того, чтобы питать свежей водой лиманы;

• вода, которая доходит до лиманов уже после того, как ее сбрасывают с угодий, представляет собой бульон из фосфорорганики, нитратов и тяжелых металлов;

•  уничтожены кубанские популяции русского осетра, севрюги и белуги - они не могут заходить в Кубань на нерест из-за ваших гидроузлов и водохранилищ, а их кормовая база (прежде всего, моллюски) в Азовском море сильно подорвана; 

• Азовское море недополучает песка и биогенных элементов, из-за последнего здесь деградируют пляжи и сведены к минимум популяции моллюсков-сердцевидок, чьи раковины тоже, вместе с песком, также служат строительным материалом для этих самых пляжей; 

•  из-за постоянного орошения громадные площади сельхозземель подверглись засолению: такие земли надо просто выводить из оборота, а не наращивать площади орошаемых угодий, как это происходит сегодня на Кубани.

Кстати, наша команда вообще подумывает над тем, чтобы подготовить развернутый экспертный доклад, в котором собрать все доступные сведения о реальной экологической и экономической цене кубанского риса – и попробуйте потом поспорить с выводами. Очень будет интересная дискуссия.  

Не хотите обо всем этом поговорить, уважаемые начальники села? 

Кстати, дорогие наши сторонники: нам очень нужна поддержка в борьбе с беспределом агрохолдингов и их лоббистами. На их стороне - огромные деньги, мафиозные связи и административные ресурс. На нашей стороне – только мы и голый энтузиазм. Ну, правда, еще и современные технологии. На них, на оборудование, на поездки, общественные инспекции, пожарное патрулирование нужны ресурсы. Будем благодарны за любую оказанную помощь через наш сервис для сбора пожертвований или переводом в ЮMoney.

Дмитрий Шевченко,

исполнительный директор АНО "Гражданская инициатива против экопреступности"